El salvado de trigo es la cubierta exterior del grano de trigo, el cual no es digerible, por sí mismo, pero posee un alto valor nutricional, porque contiene la mayor parte de minerales del trigo. Su interés está tanto en los nutrientes que puede suministrar, como en su riqueza en fibra que es del orden de un 42%.
En términos nutricionales, este alimento por su gran aporte en fibra, es considerado "Alto en Fibra".
La fibra dietética o fracción no digestible de los alimentos, tiene importantes acciones fisiológicas en el organismo. Su consumo actúa sobre el tránsito intestinal mejorando la digestión y evitando el estreñimiento; es auxiliar en dietas de control de peso, pues proporciona un aumento en la sensación de saciedad, lo que ayuda a no consumir otros alimentos a deshora; y, es auxiliar en el control de la diabetes y ayudar en el control de colesterol.
El estreñimiento es una afección muy frecuente en el mundo moderno, debido principalmente al consumo de alimentos muy refinados, con lo que se ha privado al ser humano de la indispensable ingestión de fibra vegetal. Esta forma de presentación de la fibra posee la gran ventaja de su facilidad de administración e ingestión, facilitando la digestión diaria, de una forma suave, constante y natural.
El Salvado Tostado con Miel, es recomendable en situaciones de control de peso, para evitar el estreñimiento y reducir los niveles de colesterol, entre otras.
Es importante tener en cuenta que está comprobado que dietas bajas en grasas saturadas y colesterol, y rica en fibra dietética contenida en cereales integrales, pueden reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y de ciertos cánceres. Además, una dieta alta en fibra, ayuda a combatir el estreñimiento, nos protege contra la obesidad y disminuye los niveles de insulina circulantes.
El Salvado Tostado con Miel ayuda a cubrir las necesidades diarias de fibra. Aporta una baja cantidad de calorías, por lo que su consumo es recomendable para jóvenes en edad de crecimiento y también para gente que no quiere engordar.
Ingredientes: Salvado de Trigo Grueso, ligeramente tostado, con miel y azúcar.
Presentación: Bolsa con 300 gramos.
Modo de Empleo: Puede consumir mezclado con yoghurt, leche, o incluso disuelto en agua. A la hora del desayuno, a la once o a media tarde, de la misma manera que un cereal. No requiere cocción.
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