El salvado de trigo es la cubierta exterior del grano de trigo, el cual no es digerible, por sí mismo, posee un alto valor nutricional, porque contiene la mayor parte de minerales del trigo, y su mayor importancia es en la cantidad de fibra que nos aporta.
El Salvado de Trigo Grueso, es la molienda más gruesa del salvado de este grano y en términos nutricionales, este alimento por su gran aporte en fibra, es considerado "Buena Fuente de Fibra".
La fibra dietética o fracción no digestible de los alimentos, tiene importantes acciones fisiológicas en el organismo. Su consumo actúa sobre el tránsito intestinal mejorando la digestión y evitando el estreñimiento; es auxiliar en dietas de control de peso, pues proporciona un aumento en la sensación de saciedad, lo que ayuda a no consumir otros alimentos a deshora; y, es auxiliar en el control de la diabetes y ayudar en el control de colesterol.
El estreñimiento es una afección muy frecuente en el mundo moderno, debido principalmente al consumo de alimentos muy refinados, con lo que se ha privado al ser humano de la indispensable ingestión de fibra vegetal. Esta forma de presentación de la fibra posee la gran ventaja de su facilidad de administración e ingestión, facilitando la digestión diaria, de una forma suave, constante y natural.
El Salvado de Trigo Grueso, es recomendable en situaciones de control de peso, para evitar el estreñimiento y reducir los niveles de colesterol, entre otras.
Es importante tener en cuenta que está comprobado que dietas bajas en grasas saturadas y colesterol, y rica en fibra dietética contenida en cereales integrales, pueden reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y de ciertos cánceres. Además, una dieta alta en fibra, ayuda a combatir el estreñimiento, nos protege contra la obesidad y disminuye los niveles de insulina circulantes.
El Salvado Trigo Grueso, ayuda a cubrir las necesidades diarias de fibra. Aporta una baja cantidad de calorías, por lo que su consumo es recomendable para jóvenes en edad de crecimiento y también para gente que no quiere engordar.
Ingredientes : Salvado de Trigo Fino
Presentación : Bolsa de 250 gramos.
Modo de Empleo : Consumir crudo, al desayuno o a la hora de once, mezclado con yoghurt, leche o agua, o rociado sobre frutas o verduras. Utilizar como ingrediente en preparaciones dulces o saladas: panes, galletas, queques, hamburguesas, guisos, sopas, etc. También para apanar y como espesante de cremas.
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