Nuestra empresa pone a su disposición, nuestros nuevos productos de la línea sin gluten, las Premezclas Noglut, con los cuales logrará los mejores resultados, con muy poco esfuerzo y un mínimo de ingredientes agregados.
La Premezcla Masas Noglut es una formulación especial, constituida por una mezcla de diferentes ingredientes que no contienen gluten en su composición, que permiten la elaboración de todas aquellas preparaciones de repostería que se elaboran con masas, como son tartaletas, galletas, alfajores, etc.
Esta es una mezcla muy versátil que se puede utilizar en exquisitas y variadas recetas. En el envase están descritas las aplicaciones básicas, para queque y bizcochuelo. Sin embargo la creatividad de cada uno y el apoyo con otras recetas de nuestra página web, le mostrarán nuevas y deliciosas formas de uso.
Nutrisa utiliza materias primas que son naturalmente exentas de gluten, teniendo extrema precaución en los procesos de elaboración y envasado, por ello, sugerimos sumo cuidado en el manejo de estas mezclas, para evitar cualquier posibilidad de contaminación.
Es importante destacar que este producto tiene vitaminas y minerales adicionados (hierro, niacina, tiamina, riboflavina y ácido fólico), estipulado para harinas comunes en el Artículo 350 RSA. (Reglamento Sanitario de los Alimentos).
Ingredientes : Mezcla 3 harinas (harina de arroz, almidón de mandioca, almidón de maíz), azúcar, huevo en polvo, polvo de horneo (bicarbonato de sodio, sulfato de sodio y aluminio, almidón de maíz, fosfato monocálcico) y propionato de calcio.
Presentación : Bolsa de 500 grs.
Modo de Empleo : Recetas base de tartaletas y galletas.
GALLETAS - Ingredientes : 300 grs. de Pre Mezcla Masas - 40 grs. de azúcar flor 20 grs. de mantequilla o margarina - 100 cc. de leche o agua Preparación : Batir la mantequilla o margarina con el azúcar, hasta formar una crema. Agregar la Pre Mezcla, la leche o agua y mezclar con las manos hasta formar una masa. Aplastar la masa con la palma de las manos y cortar las galletas de la forma deseada. Pre calentar el horno. Hornee hasta que las galletas estén doradas. A esta mezcla puede agregarle : esencias, ralladura, frutas secas.
TARTALETA - Ingredientes : 300 grs. de Pre Mezcla Masas - 15 grs. de mantequilla o margarina 100 cc. de leche o agua Relleno : 1 tarro de leche condensada - 2 yogurt natural - Fruta a elección Preparación : Mezcle la Pre Mezcla con la mantequilla o margarina y agregue la leche o agua hasta formar una masa. Enmantequille un molde para tartaleta y forre con la masa, estirando con los dedos. Pre caliente el horno. Hornee con horno suave, durante 10 minutos y retire. Mezcle la leche condensada con el yogurt y rellene la tartaleta. Hornee 20 minutos más. Una vez fría decore con frutas. |
