Alimentos Naturales y Dieteticos

El arroz es uno de los principales productos de la canasta familiar y está considerado uno de los granos más importante dentro de la alimentación. Contiene vitaminas y minerales.

La Harina de Arroz, es un producto natural que mantiene todo el valor nutritivo del arroz, se obtiene de la molienda de granos de arroz de alta calidad y pureza, procesado con condiciones higiénicas y parámetros estrictamente controlados.

Puede ser utilizada como materia prima y sustituto de cualquier tipo de harinas de cereales, para la elaboración de todo tipo de productos alimenticios.

Es un alimento poco utilizado que debería ser revalorado, por sus excelentes propiedades nutricionales y sus óptimas características.

La Harina de Arroz tiene propiedades únicas que resisten la absorción de aceite. Los alimentos elaborados en base a arroz, absorben alrededor de un 25% a un 50% menos de aceite al cocinarlos.

En base a Harina de Arroz podemos cocinar riquísimas recetas, elaborar pastas, dar consistencia a las salsas y elaborar alimentos para bebés. Ideal para rebozar todo tipo de alimentos antes de freír: pescados, pollos, cebollas, etc., ya que absorben menos grasas. Es muy importante tener en cuenta que la Harina de Arroz es un alimento hecho sólo en base a arroz, por lo que es apto para la dieta de personas que tienen intolerancia al gluten. Y posee un Certificado de Análisis de Gluten, efectuado por el Instituto de Salud Pública (ISP), lo que acredita ser un alimento apto para dietas sin gluten.

Ingredientes: Arroz seleccionado molido.

Presentación: Bolsa de 500g

Modo de Empleo: Sirve para la elaboración de alimentos donde se utiliza cualquier tipo de harina como ingrediente: pastas, caldos, cremas, salsas, sopas, dulcería, etc. Rebozar antes de freír.